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出来るだけお客様に地元の幸を味わっていただくために、お食事には島根県産の野菜や魚、和牛肉を使用しています。 また郷土の味をアピールした手料理で、お客様をおもてなししたいと考えています。スローフードのお食事は、どの世代のお客様にもご満足いただいております。滋味あふれる山の幸と吟味を重ねた海の幸、新鮮な旬の食材を贅沢に。

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出来るだけお客様に地元の幸を味わっていただくために、お食事には島根県産の野菜や魚、和牛肉を使用しています。 また郷土の味をアピールした手料理で、お客様をおもてなししたいと考えています。スローフードのお食事は、どの世代のお客様にもご満足いただいております。滋味あふれる山の幸と吟味を重ねた海の幸、新鮮な旬の食材を贅沢に。